En los últimos años, la investigación en alimentación y nutrición se ha enfocado cada vez más en encontrar respuestas aún más específicas para mantener la salud. Entre ellas, se ha Leer más¿Cómo la alimentación afecta la flora intestinal?[…]
La vitamina C es una de las vitaminas antioxidantes por excelencia. Contribuye a diferentes funciones en el cuerpo y se ha relacionado con la prevención de diversos tipos de cáncer. Leer más¿Cuáles son los alimentos ricos en vitamina C?[…]
Todos los nutrientes son esenciales para el cuerpo y la vitamina A no es la excepción. Con las altas recomendaciones de consumo de este nutriente, es necesario incluir uno o Leer más¿Cuáles son los alimentos ricos en vitamina A?[…]
¿Conoce si los alimentos que consume son suficientes para cubrir las necesidades de vitamina A? Este importante nutriente que cumple funciones de crecimiento óseo, salud visual, mantenimiento del sistema inmune, Leer másVitamina A, ¿Cuánto requiero cada día?[…]
De las frases más usadas en alimentación se encuentra “el alimento entra por los ojos” y creo pertinente adicionar otros sentidos como el olfato y el oído. Tanto los aromas Leer másLos sentidos, una parte importante de la alimentación y nutrición[…]
¿Es uno de los qué prefieren una comida rápida con gaseosa en la calle, productos de paquete con torta en remplazo de un almuerzo y se ha vuelto de todos Leer másCóme saludable con una sencilla guía[…]
Tuve la oportunidad de conocer diferentes alimentos en un viaje que realicé. Dentro de ellos, me encontré con un amigo chileno y compartimos un almuerzo. Él tenía la costumbre de Leer másGomasio[…]
¿Alguna vez ha pensado en cuidar los microorganismos que viven dentro de su cuerpo? Si no se había hecho esa pregunta, es bueno que lo considere. En los últimos años Leer másBeneficios increíbles de los microorganismos en la salud[…]
¿Alguna vez ha pensado en la importancia que tienen los microorganismos en su cuerpo? No es fácil de creer, pero estos pequeños seres influyen enormemente en la salud humana. Los Leer más¿Cómo mantener una microbiota saludable?[…]
Cada alimento tiene propiedades particulares que lo caracterizan y el ají no es la excepción. Al aportar el sabor picante a la alimentación, estimula el paladar invitando a los valientes Leer másPropiedades del ají y sus beneficios para la salud[…]
