Pasta al Pesto

Pasta al Pesto

Cocinar en familia es una de las actividades sociales más enriquecedoras. Los momentos de reuniones sociales están vinculados a compartir alimentos y crear recuerdos especiales. Les comparto esta receta de pasta al pesto, especial para esos días que queremos preparar algo especial: Pasta al Pesto Tiempo: 25 minutos Ingredientes para 4 personas 250g Pasta Spaguetti Leer másPasta al Pesto[…]

Share

Gomasio

Tuve la oportunidad de conocer diferentes alimentos en un viaje que realicé. Dentro de ellos, me encontré con un amigo chileno y compartimos un almuerzo. Él tenía la costumbre de llevar consigo su almuerzo y ese día llevó su ensalada. Estábamos compartiendo cuando saca un recipiente pequeño con un polvo en su interior. Lo comenzó Leer másGomasio[…]

Share
Receta Tradidional Colombiana - Mazamorra Antioqueña

Mazamorra Antioqueña

La Mazamorra Antioqueña es una receta tradicional Colombiana. Una preparación dulce elaborada con el grano de maíz blanco trillado o también denominado maíz peto y endulzada con panela, un producto extraído de la caña de azúcar. Decidí escribir esta receta tradicional ya que ella me trae muchos recuerdos de infancia. En mi familia todos comíamos Leer másMazamorra Antioqueña[…]

Share
ensalada mixta

Ensalada mixta

Tiempo 15 minutos Ingredientes 2 personas: 1 Tomate romano grande 5 hojas grandes de lechuga 4 Rábanos pequeños Perejil picado. Zumo de un limón 2 Cucharadas de aceite de oliva Ají rojo seco al gusto Sal y pimienta al gusto ** Vinagre.  Preparación Lavar las hojas de lechuga, trocearlas en pedazos pequeños con las manos Leer másEnsalada mixta[…]

Share