La pizza de vegetales mixtos es una receta deliciosa, es cuestión de tener los ingredientes que ustedes gusten y ganas de prepararla. Es seguida encontrarán una de las muchas pizzas que pueden preparar.
Tiempo
1 hora.
Ingredientes 2 porciones:
1 tomate rojo mediano.
1 rama de apio.
8 aceitunas.
50g de mazorca desgranada.
1/2 pimentón rojo pequeño.
100g de queso mozarella rallado
40g bocadillo.
120g salsa bechamel.
300g masa para pizza.
Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Cortar el tomate y las aceitunas en rodaja, el pimentón y el bocadillo en julianas y picar el apio en lunas. reservar los ingredientes por aparte.
Precalentar el horno a 350°F o 150°C.
Enharinar la base donde se desea preparar la pizza.
Enharinar el mesón y colocar la masa de pizza sobre él. Posteriormente estire la masa hasta lograr un círculo delgado. ubicar la masa en el molde enharinado.
Colocar las julianas de bocadillo en el borde de la masa y cubrirlo.
Agregar una fina capa de la salsa bechamel en el centro de la pizza, esparza la salsa hacia los bordes.
Adicionar el queso rallado sobre la salsa.
Colocar posteriormente las rodajas de tomate, el apio, la eceituna, la mazorca, el pimentón y finalice con un poco de queso rallado.
Una vez el horno llegue a la temperatura deseada (350°F o 150°C) colocar la Pizza durante 15 minutos para su cocción.
Aporte nutricional:
El anterior plato aporta las siguientes calorías y macronutrientes por plato (1 Porción):
| Cantidad | Porcentaje del valor diario | |
| Calorías | 600Kcal | 30% |
| Grasa total | 6,5g | 11% |
| Carbohidrato total | 115,3g | 38% |
| Proteína | 20,9g | 35% |
El porcentaje de valor calórico diario esta calculado para una dieta de 2000Kcal.
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