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Alimentación consciente

Hace ya algunos años que he escuchado de la “Alimentación consciente”. Intrigado por el término, decidí participar de una de sus charlas, para comprender de qué se trataba. Debo admitir que mi perspectiva de una alimentación consciente incluía el saber alimentarse desde el punto de vista de hábitos de vida saludable, es decir, que el Leer másAlimentación consciente[…]

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Naranja

Alimentación consciente: Recomendaciones nutricionales

En la alimentación consciente se encuentran nutrientes que se consideran críticos. Sin embargo, si se realizan algunos acompañamientos o procedimientos se puede lograr obtener mayor aprovechamiento de estos nutrientes. Los nutrientes críticos son: Proteínas: Las proteínas vegetales requieren ser complementadas para obtener una mejor calidad de proteínas. Por ello cuando usted consuma un cereal (Arroz, arroz Leer másAlimentación consciente: Recomendaciones nutricionales[…]

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Conocimiento

Alimentación consciente: Aporte de nutrientes críticos

Desde el punto de vista nutricional, el no consumo de carne no tiene tantas desventajas como se cree. Aunque hay algunos nutrientes de los cuales se discute mucho, la alimentación consciente los puede suplir casi por completo. Todos los seres humanos tenemos una necesidad de nutrientes, los cuales se requieren en mayor o menor cantidad Leer másAlimentación consciente: Aporte de nutrientes críticos[…]

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Estrella de aguacate

Alimentación consciente: Un estilo de vida

El trasfondo de la alimentación consciente es muy grande. El respeto hacia los demás seres, la salud, creencias religiosas,  hacen parte de las explicaciones que acompañan este tipo de dieta. Para quienes quieren practicar la alimentación consciente, deben saber que esta dieta no presenta tantos inconvenientes como la mayoría de gente cree, al contrario, se Leer másAlimentación consciente: Un estilo de vida[…]

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