Después de un trabajo intenso, finalmente los resultados de la Encuesta Nacional de la Situación Alimentaria y Nutricional en Colombia (ENSIN 2015) se han dado a conocer. Esta es una Leer másExceso de peso en Colombia, sigue en incremento[…]
Alimentarse es una actividad que se realiza diariamente. No se trata únicamente de “comer cuando se tiene hambre” o de “comer lo primero que se encuentre”, requiere de un entrenamiento Leer másAlimentarse saludablemente, un enigma cultural.[…]
Una de las recomendaciones más repetidas en el ambiente de la alimentación y gastronomía es “adquirir alimentos frescos”. Sin embargo, la estructura de venta actual hace que los productos tomen Leer másCultivos comunitarios, una estrategia de inclusión, salud y socialización.[…]
¿Le ha ocurrido que ha visitado los puestos de venta de frutas y no encontró la calidad que desea? ¿Alguna vez ha pensado en ir directamente a las fincas a Leer másEl beneficio de adquirir productos directamente a los agricultores[…]
Los alimentos son necesarios para nuestra subsistencia y por ello es importante estar muy agradecidos con el campo en donde la mayoría de ellos son producidos. Sin embargo, las prácticas Leer másApoyar la agricultura ecológica, una opción sustentable.[…]
