"El arte de alimentarse sanamente"

Edudieta

Pasta al Pesto

Pasta al Pesto

Cocinar en familia es una de las actividades sociales más enriquecedoras. Los momentos de reuniones sociales están vinculados a compartir alimentos y crear recuerdos especiales. Les comparto esta receta de pasta al pesto, especial para esos días que queremos preparar algo especial: Pasta al Pesto Tiempo: 25 minutos Ingredientes para 4 personas 250g Pasta Spaguetti Leer másPasta al Pesto[…]

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¿Cómo obtener vitamina D en el día?

La vitamina D es una vitamina esencial para el crecimiento y mantenimiento de los huesos. De allí la importancia de mantener un nivel adecuado de vitamina D en el cuerpo. Para lograrlo existen un método muy sencillo: la exposición al sol. La exposición al sol Las recomendaciones de vitamina D son alcanzables con una exposición Leer más¿Cómo obtener vitamina D en el día?[…]

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¿Cuánta vitamina D se requiere cada día?

La vitamina D es una de las vitaminas que ejerce una función esencial para mejorar la absorción del calcio y con ello favorecer el crecimiento y desarrollo de los huesos. Aunque se puede obtener fácilmente con la exposición de la piel al sol, es necesario tener en cuenta  que debe completarse el tiempo suficiente para Leer más¿Cuánta vitamina D se requiere cada día?[…]

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¿Cómo la alimentación afecta la flora intestinal?

En los últimos años, la investigación en alimentación y nutrición se ha enfocado cada vez más en encontrar respuestas aún más específicas para mantener la salud. Entre ellas, se ha investigado la relación que existe entre el cuerpo y los microorganismos y cómo los diferentes componentes de la alimentación afectan a estos pequeños seres en Leer más¿Cómo la alimentación afecta la flora intestinal?[…]

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Exceso de peso en Colombia, sigue en incremento

Después de un trabajo intenso, finalmente los resultados de la Encuesta Nacional de la Situación Alimentaria y Nutricional en Colombia (ENSIN 2015) se han dado a conocer. Esta es una de las principales herramientas que nos permite observar el estado nutricional y los retos que se deben afrontar para mejorar la situación nutricional de Colombia. Leer másExceso de peso en Colombia, sigue en incremento[…]

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Alimentación y cancer de seno - Mitos y realidades

Alimentación y cáncer de seno – Mitos y Realidades

Le presentamos algunos de los mitos y realidades relacionados con el cáncer de seno y la alimentación. El principal cáncer que afecta a las mujeres a nivel mundial. Prevenirlo está en sus manos y en sus decisiones !!!   Resumen El cáncer de seno es uno de los más preocupantes a nivel mundial. En Colombia, Leer másAlimentación y cáncer de seno – Mitos y Realidades[…]

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Alimentarse saludablemente, un enigma cultural.

Alimentarse es una actividad que se realiza diariamente. No se trata únicamente de “comer cuando se tiene hambre” o de “comer lo primero que se encuentre”, requiere de un entrenamiento mental que comienza desde niños y se va construyendo a lo largo de la vida. Desde niños, son los padres o cuidadores quienes invitan a Leer másAlimentarse saludablemente, un enigma cultural.[…]

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¿Cuáles son los alimentos ricos en vitamina E?

La vitamina E es una de las vitaminas antioxidantes por excelencia que es solubles en grasa y aceites. Contribuye principalmente en la protección de las membranas celulares del ataque por sustancias oxidantes. Esta vitamina se consigue principalmente en los alimentos de origen vegetal con alto contenido de aceites y en productos industrializados con contenido de Leer más¿Cuáles son los alimentos ricos en vitamina E?[…]

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¿Cuánta vitamina E se requiere para mantener la salud?

¿Es de las personas que da importancia a los antioxidantes en su alimentación? Si la respuesta es afirmativa, entonces no olvide consumir alimentos fuente de vitamina E, puesto que es una de las vitaminas antioxidantes por excelencia. Esta vitamina es ampliamente usada a nivel comercial. Se ha adicionado en los productos de belleza como también Leer más¿Cuánta vitamina E se requiere para mantener la salud?[…]

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